Как изменился объем производства консервов в Казахстане?
Производство консервированных продуктов в Казахстане демонстрирует положительную динамику. За первые два месяца 2023 года было произведено 2,1 тысячи тонн бальных консервов, что на 3,5% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В то же время производство мясных консервов увеличилось на 28,7%, достигнув 1,2 тысячи тонн.
Какова ситуация с экспортом консервированной продукции?
Экспорт консервов из Казахстана также показывает рост, увеличившись на 9,5% до 262,4 тонн. Особенно заметный рост наблюдается в сегменте мясных консервов, экспорт которых увеличился в 3,6 раза. Тем не менее, общий объем экспорта остается незначительным, составив всего 55 тонн.
Куда экспортируются казахстанские консервированные продукты?
Казахстанские мясные консервы нашли своих покупателей в соседних странах. В Россию было отправлено 21,9 тонны продукции (рост в 3,1 раза), в Туркменистан — 19 тонн, а в Таджикистан — 14 тонн. Примечательно, что в прошлом году поставки в эти страны вовсе отсутствовали.
Что происходит с импортом консервов в Казахстан?
Импорт консервированных продуктов в Казахстан значительно превышает экспорт, составив 5 тысяч тонн, что на 3% больше, чем в прошлом году. Основная часть импорта — это мясные консервы (3,4 тысячи тонн, +7,2%), которые поступают из России, Беларуси, Украины, Узбекистана и Турции.
Как изменились предпочтения казахстанских потребителей?
Казахстанские потребители проявляют интерес к импортным моллюскам и шаянтәрізділер консервам, импорт которых составил 227,6 тонн (+1,6 раза). Эти продукты поступают из России, Китая, Беларуси и Италии. В то же время объем импорта бальных консервов и икры уменьшился на 11,6%, составив 1,3 тысячи тонн, при этом основным поставщиком остается Россия.
Какие перспективы ждут казахстанский рынок консервов?
С учетом увеличения спроса на консервированное мясо за границей и роста производства, казахстанский рынок консервов может ожидать дальнейшее развитие. Расширение географии экспорта и увеличение объемов производства могут стать залогом успешного выхода на международные рынки.
